सोडियम एसीटेट निर्जल

भौतिक-रासायनिक गुणधर्म:
1. रंगहीन आणि पारदर्शक मोनोक्लिनिक प्रिझमॅटिक क्रिस्टल किंवा पांढरा क्रिस्टलीय पावडर, गंधहीन किंवा किंचित व्हिनेगरचा वास, किंचित कडू, कोरड्या आणि दमट हवेत हवामानास सोपे.
2. विद्राव्यता पाणी (46.5g/100mL, 20℃, PH 0.1mol/L जलीय द्रावण 8.87 आहे), एसीटोन इ., इथेनॉलमध्ये विरघळणारे, परंतु इथरमध्ये अघुलनशील.
3.वितरण बिंदू (℃): 324

स्टोरेज
1. सीलबंद आणि कोरड्या जागी साठवा.
2. बाहेरील आवरण म्हणून प्लास्टिकच्या पिशवीने बांधलेली, विणलेली पिशवी किंवा बारीक पिशवी. सोडियम एसीटेट डिलीकेसंट आहे, म्हणून ते स्टोरेज आणि वाहतूक दरम्यान आर्द्रतेपासून संरक्षित केले पाहिजे. संक्षारक वायूशी संपर्क साधण्यास, ऊन आणि पावसाच्या संपर्कात येण्यास प्रतिबंध करणे आणि पावसाच्या आवरणासह वाहतूक करण्यास सक्त मनाई आहे.

वापरा
1. शिसे, जस्त, ॲल्युमिनियम, लोह, कोबाल्ट, अँटिमनी, निकेल आणि कथील यांचे निर्धारण. कॉम्प्लेक्सिंग स्टॅबिलायझर. एसिटिलेशनसाठी सहायक, बफर, डेसिकेंट, मॉर्डंट.
2. शिसे, जस्त, ॲल्युमिनियम, लोह, कोबाल्ट, अँटिमनी, निकेल आणि कथील निर्धारित करण्यासाठी वापरले जाते. सेंद्रिय संश्लेषण आणि फोटोग्राफिक औषधे, औषधे, छपाई आणि डाईंग मॉर्डंट्स, बफर, रासायनिक अभिकर्मक, मांस संरक्षक, रंगद्रव्ये, टॅनिंग इत्यादीसारख्या अनेक बाबींमध्ये एस्टरिफिकेशन एजंट म्हणून वापरले जाते.
3. बफर, फ्लेवरिंग एजंट, फ्लेवरिंग एजंट आणि पीएच रेग्युलेटर म्हणून वापरले जाते. फ्लेवरिंग एजंटचा बफर म्हणून, 0.1% -0.3% दुर्गंधी कमी करण्यासाठी आणि चव सुधारण्यासाठी विरंगुळा टाळण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. याचा एक विशिष्ट अँटी-मोल्ड प्रभाव आहे, जसे की सुरीमी उत्पादने आणि ब्रेडमध्ये 0.1%-0.3% वापरणे. सॉस, सॉरक्रॉट, अंडयातील बलक, फिश केक, सॉसेज, ब्रेड, स्टिकी केक, इत्यादीसाठी आंबट एजंट म्हणून देखील याचा वापर केला जाऊ शकतो. मिथाइल सेल्युलोज, फॉस्फेट इत्यादी मिसळून सॉसेज, ब्रेड, चिकट पदार्थांचे संरक्षण सुधारण्यासाठी वापरले जाते. केक्स इ.
4. सल्फर-नियमित क्लोरोप्रीन रबर कोकिंगसाठी स्कॉर्च इनहिबिटर म्हणून वापरले जाते. डोस सामान्यतः वस्तुमानानुसार 0.5 भाग असतो. हे प्राणी गोंद एक क्रॉसलिंकिंग एजंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.
5. हे उत्पादन अल्कधर्मी इलेक्ट्रोप्लेटिंग टिन जोडण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, परंतु त्याचा कोटिंग आणि इलेक्ट्रोप्लेटिंग प्रक्रियेवर कोणताही स्पष्ट परिणाम होत नाही आणि तो आवश्यक घटक नाही. सोडियम एसीटेटचा वापर बफर म्हणून केला जातो, जसे की ऍसिड झिंक प्लेटिंग, अल्कलाइन टिन प्लेटिंग आणि इलेक्ट्रोलेस निकेल प्लेटिंग.